Product Description

Pasticciotto bez glutena „Senzaltro“ je kolač karakterističan za slastičarstvo Salenta, s tijestom izvana i punjen kremom od lješnjaka. Pasticciotto je nastao najkasnije početkom 18. stoljeća i otada do danas je postao neprikosnoveni kralj salentinskog slastičarstva. Idealan, još vruć, za doručak u prvim satima dana.

Sastojci:

Kukuruzni škrob, salo, šećer, rižinog brašna, cijela jaja, krumpirovo brašno, Krumpir pahuljice, Krumpir pahuljice, dizanje agenti: dinatrijev difosfat, natrijevog hidrogenkarbonata; zgušnjivač: guar guma, ksantan guma, sol.

Punjenje: Lješnjak krema (30%); (šećer, postrojenja (palmino, suncokret, shea, silovanje u varijabilnom omjeru), masti kakao u prahu, lješnjaci (6%), modificirani kukuruzni škrob, (djelomično obrano mlijeko u prahu, sirutka u prahu, aroma, emulgator: soja lecitin.  Za zakiseljavanje: limunska kiselina.

Alergeni su podebljani.

 

Prehrambene vrijednosti:

Prosječne vrijednosti po 100g
Energija Kcal 442.18
Kj 1852.99
Mast 20.18g
od kojih zasićene masne kiseline 13.34g
Ugljikohidrati 60.1g
od kojih šećeri 30.91g
Vlakna 2.27g
Proteine 4.09g
Sol 0.07g