Product Description

Bignè senza glutine

Il Bignè senza glutine “Senzaltro” è il classico prodotto realizzato con Pasta Choux. Può essere guarnito con creme dolci ed eventualmente glassato, così come propongono i grandi pasticceri, o – nella variante salata – guarnito con salse e tanta fantasia.

Tanti altri squisiti prodotti li troverai nella sezione Basi & Semilavorati.

Ingredienti:

Uova intere, acqua, margarina: oli e grassi vegetali (palma; cocco; colza; girasole; in proporzione variabile; acqua; burro (latte) (15%); emulsionanti (lecitine; E471; lecitine di soia); sale 0.5%; aromi; antiossidanti (E304; E 306); acidi (acido citrico); coloranti (caroteni), amido di mais, farina di riso, fecola di patate, fiocchi di patate, sciroppo di glucosio disidratato, zucchero, sale, agenti lievitanti: carbonato acido d’ammonio; addensante: gomma di guar, correttore di acidità: diacetato di sodio; acidificante: acido citrico.

Gli allergeni sono evidenziati in neretto.

Tabella nutrizionale:

Valori medi per 100g
Energia Kcal 300
Kj 1252
Grassi 18.1g
di cui saturi 11.6g
Carboidrati 26.4g
di cui zuccheri 2.4g
Fibre 0.7g
Proteine 7.5g
Sale 0.8g