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Calzone senza glutine Prosciutto e Funghi

Il Calzone senza glutine Prosciutto e Funghi “Senzaltro” è una saporitissima pizza, ripiegata e farcita con un ricco e abbondante ripieno di prosciutto cotto e funghi. Ideale per i buongustai della pizza che non vogliono perdere neanche un morso.

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Ingredienti: Acqua, amido di mais, farina di riso, fiocchi di patate, inulina, lievito di birra, zucchero, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, sale, addensanti: gomma di guar, farina di semi di psillio, olio di oliva.
Ripieno: mozzarella (23%)(latte di mucca, sale, caglio e fermenti), prosciutto cotto (11%) (coscia di suino (71%), acqua, amidi, sale, aromi naturali, aromi stabilizzanti: E407, E451;  antiossidante: E301; conservante: E 250), funghi (5%)(funghi champignons 88% (Agaricus bisporus), olio di semi di girasole, prezzemolo, sale, zucchero, spezie, aromi, estratto di lievito, correttore di acidità: acido citrico (E330); antiossidante: acido L-ascorbico (E300)).

Gli allergeni sono evidenziati in neretto.

Tabella nutrizionale:

Valori medi per 100g
Energia Kcal 238.4
Kj 1003.02
Grassi 6.82g
di cui saturi 4.17g
Carboidrati 32.39g
di cui zuccheri 2.66g
Fibre 3.31g
Proteine 10.21g
Sale 1.6g